准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 土鸡 :1只 辅料干辣椒 :适量蒜 :适量油 :适量盐 :适量 酱油 :适量 姜 :适量啤酒 :适量 具体步骤 1.把鸡剁成小块 2.现在锅里清炒一下,把水分炒干 3.炒干后盛出 4.锅内倒油,把姜蒜干辣椒爆香 5.把炒干水的鸡块倒入翻炒 6.酱油 7.加适量盐 8.倒入啤酒炖二十分钟就可以出锅啦烹饪技巧先把鸡炒干水分再放油锅