主料
即食野生大海参 :2枚米饭 :500
辅料
细香葱 :适量火腿 :适量
鸡蛋 :4枚
盐 :2小勺
具体步骤
1.主料:即食野生大海参2枚、米饭500克配料:香葱、火腿适量,鸡蛋4枚调料:盐2小勺
2.即食野生大海参切成圈状
3.香葱切葱末
4.火腿切丁
5.鸡蛋打入容器中并打散备用
6.锅中烧油,油温7成热时将鸡蛋液入锅炒制成熟后盛出
7.锅中再加油油温8成热时将米饭入锅炒制
8.炒出香味后将火腿丁入撒入锅中炒制
9.将之前炒好的鸡蛋也入锅炒制
10.将海参圈入锅炒制2-3分钟,撒入盐2小勺调味
11.最后撒入香葱末即可盛出食用
1、这道炒饭做法非常简单,海参的用量依家里吃饭人数而定;2、炒制鸡蛋时尽量将鸡蛋打散成与米饭粒差不多的形状;3、这道炒饭是一道快手炒饭,整个炒制过程要一气呵成。