准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料鲜奶 :1000ml 辅料双歧杆菌 :2ml 具体步骤 1.鲜奶2斤 2.煮开后凉凉至30-40度,手摸到温热即可。 3.2袋双歧杆菌,每袋1g。 4.面包机桶用开水烫泡3分钟,倒出水控干。 5.倒入双歧杆菌 6.倒入温热的牛奶 7.充分搅拌,启动面包机的酸奶程序。 8.8个小时后酸奶已经像软嫩的豆花。烹饪技巧1、加糖酸奶可在煮开牛奶前加到牛奶中。2、用盒装消毒牛奶直接把糖加入面包机桶充分搅拌即可。3、标准量为1升牛奶1g双歧杆菌。