老干妈红烧黑鱼是墨鱼和调味料做成的一款美食,非常好吃,营养价值比较高,大家都比较喜欢,这款红烧鱼的口感还不错,所以大家都可以做了吃,做法比较简单,只要喜欢烹饪的人讲究一定的学习方式都可以做出来吃,对身体健康比较好,赶紧尝试吧
主料
黑鱼 :1条辅料
油 :适量盒生抽 :4滴
老干妈 :1勺
胡椒粉 :1勺
姜 :适量
具体步骤
1.先将鱼切段,在把段一分为二洒盐腌制我15分钟
2.裹上面粉入油锅煎成两面金黄
3.放水满过鱼段,放盐,胡椒粉,老干妈,大火煮开,小火熬15分钟左右
4.出锅!也可以放点香菜或蒜苗段