准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料面粉 :260 辅料 肉松 :适量酵母粉 :10白糖 :20水 :适量 具体步骤 1.面粉过滤,倒入酵母粉和白糖,加入水,和成面团 2.第一次揉面5分钟后,醒发10分钟 3.第二次揉面后,醒发15分钟 4.醒好的面团,切成小剂子 5.用擀面棒擀成厚皮,大约0.5cm厚 6.放入肉松,揉成圆球 7.面球按扁 8.锅烧热[不用放油],用纸擦几遍 9.放入做好的饼胚,小火烙制两面熟即可烹饪技巧要微火烙制,小心糊底了