准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟煎毛蛋是一道有独特风味的小吃,毛蛋是鸡蛋孵化到一半的鸡蛋,用油煎炸后鸡蛋的香味溢出,撒上些配料,毛蛋的好吃之处在于它处于鸡肉和鸡蛋之间,有鸡肉也有鸡蛋,鸡肉和鸡蛋的口感一起吃,别有一番风味。主料 毛蛋 :6个 辅料油 :适量烧烤料 :适量盐 :适量 具体步骤 1.毛蛋买回来的时候是煮好的 2.烧烤料 3.平底锅里少放点油烧热,放入毛蛋 4.煎到微黄加入盐 5.在煎到金黄 6.再撒上烧烤料 7.出锅 8.很好吃的烹饪技巧这个要有耐心,中火慢慢靠干