椒盐酥怎么做简单又好吃

椒盐酥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

猪油60
水 :适量
花椒粉 :少许
糖 :适量
面粉 :220
盐 :适量

辅料

芝麻 :少许
鸡蛋一个

具体步骤

椒盐酥怎么做好吃又简单 第2张

1.油和面分为两份,依次做成油酥和水油皮。油酥中加入椒盐调味

椒盐酥怎么做好吃又简单 第3张

2.水油皮和油酥分成小份,依次用水油皮包裹油酥后擀开折叠数次,方便起酥

椒盐酥怎么做好吃又简单 第4张

3.放入烤盘中,刷上一层蛋液。180度上下火二十分钟出炉

烹饪技巧

包好油酥后的折叠擀压要有一定方法,小心破了