主料
高筋面粉 :185辅料
盐 :2糖 :10
酵母 :4
黄油 :20
奶酪丝 :80
培根 :3片
水 :110
具体步骤
1.准备好主料
2.面粉,酵母,温水,盐,黄油温水揉成光滑面团,放在面包机内发酵2-2.5倍大
3.取出排气,醒发20分钟左右
4.面团擀至圆形,放入披萨盘内,用叉子在上面叉满小孔
5.抹上披萨酱,披萨酱的制作看这里:
6.铺上三分之一奶酪丝
7.放入培根
8.再撒上三分之一奶酪丝,烤箱预热200℃,上下火,入烤箱烤15分钟即可
披萨要趁热吃,拉的丝可长了。