一说起披萨,口水都要留下来了,真的,因为平时有关电视的海报呀,广告呀,之类的不会少哦,而且给我们的映象都是很香的那种。为了干净和安全所见,自己动手制作了这款香肠培根披萨,制作还是比较简单的,而且也是比较的美味的哦,有香肠,味道还会差吗?
主料
香肠 :2根培根 :适量
辅料
香菇 :4朵青椒 :1个
面粉 :适量
发酵粉 :5
罗勒碎 :1小勺
黑胡椒粉 :1小勺
洋葱 :一个
西红柿 :2个
白胡椒粉 :半小勺
盐 :1小勺
糖 :半小勺
马苏里拉芝士 :适量
蒜 :1头
披萨草 :1小勺
具体步骤
1.面粉加少许糖和盐加发酵粉用温水和面,醒发半小时
2.西红柿去皮切碎,蒜,洋葱半个切碎
3.锅中放油下蒜,洋葱碎炒香
4.放西红柿碎用铲子剁碎小火熬煮粘稠
5.放黑胡椒,罗勒碎,披萨草,盐,糖,白胡椒翻炒熬稠
6.烤盘用黄油抹一层防粘,面饼擀成中间薄边缘厚的饼皮,然后用叉子叉出眼后醒发20分钟
7.抹上一层披萨酱
8.食材切片和丝
9.把爱出水的蔬菜炒下去去水分
10.放上一层香肠放上一层芝士以此类推
11.最后放上培根和好多芝士,最好面饼边缘用蜂蜜加水调个蜂蜜水刷下这样上色好看,家里没蜂蜜了就没刷
12.烤箱上下火200度预热5分钟放入烤盘20分钟