猪肉玉米元宝馄饨怎么做简单又好吃

猪肉玉米元宝馄饨怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟

猪肉玉米元宝馄饨:开胃可口,馄饨本身营养丰富,风味独特,诱人食欲。还可以安神营养,补血旺气,对治疗却铁性贫血有良好的功效。内馅采用猪肉和玉米混合,不仅有利于我们对肉质营养的吸收,同时因为有玉米混合,这样会使得我们的混沌油而不腻,清香可口。

主料

猪肉 :适量
玉米 :适量
面粉 :适量

辅料

调味品 :适量

具体步骤

1、鸡蛋一个约50克,加入清水凑够100克,盐2克,搅拌均匀。

2、加入面粉,用筷子搅拌成絮状。这个面团要硬点

3、将其和成面团,不需要揉,成团即可。用保鲜袋装起来,饧半小时

4、将其慢慢叠加,成为整张的面饼。

5、压出来的面片,折叠双层,再次放入,压,反复如此压(这样出来的面条劲道,口感好,不易断)。如果面软,就在中间抹粉,要是面太硬,可以用喷壶喷水。

6、直至面片压到灰常光滑,边角无裂纹,硬度适中为止

7、猪肉馅买回来,切入姜末。剁碎,至有粘性。加入盐、白胡椒粉、花雕酒、清水、生抽、鸡精、白糖。

8、包好,煮