准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 节瓜 :1个猪肉糜 :200蛋清 :1份 木鱼花 :少许 辅料烧烤粉 :适量生抽 :适量 橄榄油 :适量 具体步骤1. 节瓜切斜片,两面涂上橄榄油备用2. 肉糜加入蛋清、烧烤粉、生抽、橄榄油拌匀,摔打100次以上3. 将调和好的肉糜均匀铺在节瓜上,烤箱180度预热10分钟,上火烤10-12分钟4. 出炉后,撒上木鱼花,如蝴蝶舞动,煞是好看。烹饪技巧肉糜摔打后,口感比较Q爽,所以不要偷懒哦!