准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 牛排 :一块2人份蒜片 :适量 黄油 :适量黑胡椒 :适量盐 :适量 辅料 具体步骤1. 牛排切小块。用松肉锤敲松,按 摩一下。让肉松弛2. 蒜切片,黄油放到室温回软。3. 锅烧热,加黄油融化后,放入蒜片。炒到金黄色,出浓浓的蒜香味4. 加入牛肉粒,不要翻动,一面变色再翻,翻面马上加入黑胡椒碎和盐,出锅~