主料
香葱 :20根干辣椒 :4个
小鱼仔 :2两
老姜 :半块
辅料
菜油 :适量味精 :少许
盐巴 :少许
酱油 :适量
具体步骤
1. 小鱼仔洗净控干备用,干辣椒段洗净切成1厘米段状备用,香葱洗净切成3厘米长的葱节备用;
2. 菜油烧热,微微冒烟关小火,然后放入干辣椒段和小鱼仔炒香炒脆,最后放入葱节和姜丝炒匀放入盐、味精和酱油炒匀即可;
主料
香葱 :20根辅料
菜油 :适量具体步骤
1. 小鱼仔洗净控干备用,干辣椒段洗净切成1厘米段状备用,香葱洗净切成3厘米长的葱节备用;
2. 菜油烧热,微微冒烟关小火,然后放入干辣椒段和小鱼仔炒香炒脆,最后放入葱节和姜丝炒匀放入盐、味精和酱油炒匀即可;