准备时间:2分钟 烹饪时间:15分钟主料 鸭肉 :四份一鸭 辅料 姜 :少量蒜 :少量 八角 :少量 紫苏 :少量柱候酱 :少量蚝油 :少量 酱油 :少量 具体步骤1. 鸭肉泡水,去血水,姜蒜切片2. 热油,爆香配料。3. 爆炒鸭肉,加入水,淹过鸭肉,加入适量柱候酱,酱油,蚝油,炖20分钟,水快收干就可以了4. 装盘开吃罗