炒哈喇是一道具有独特风味的人间美食，是一道深受大家喜欢的美食。它是以哈喇为主要食材，辣椒蒜等为配料制作而成，炒制方法很简单，只是食材并不易得。在农村很少吃到。不过炒哈喇的味道着实不错，咸香辛辣足，肉质鲜嫩绵软有嚼劲，居住在沿海地区的朋友绝对的有口福。
主料
哈喇 ：适量辅料
姜蒜 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
辣椒 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.准备好所有食材
2.把哈喇洗净备好
3.把姜蒜辣椒洗净切好
4.放油下锅烧热
5.把3放4中炒下
6.把2放5中炒
7.加其他配料到6中炒
8.把7炒熟即可
