准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 桂圆 :克 党参 :5g附子 :5g山药(干) :5g枣(干) :白胡椒 :克 冰糖 :盐 :克猪油(炼制) :5g 具体步骤1. 将猪肚洗净,煮熟,斜片成5厘米长、2厘米宽的长块;2. 枸杞子、党参、附片、淮山药和红枣用冷水洗干净;3. 桂圆、荔枝去壳;4. 将猪肚与枸杞子、党参、附片等一同装入绿釉钵内;5. 再放白胡椒(碾碎)、精盐、熟猪油、冰糖上笼蒸30分钟;6. 然后加鸡清汤500毫升,蒸至软烂即成。