准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟醋泡黄豆是一道家常的凉拌菜,而且非常有保健功效,经常饮用能够软化血管,降血压,防止动脉硬化的功用,另外也非常适合爱美人士吃,因为它有美容,杀菌的功效。所以,今天就和大家分享醋泡黄豆的做法,大家在家里也可以轻轻松松地做得来的呦。主料 黄豆 :400 辅料食醋 :适量 具体步骤将新鲜黄豆用水清洗干净,放入滤网中,晾干水分把黄豆放入无油无水的洁净瓶子中,倒入米醋,没过黄豆,密封还后,使黄豆充分浸入米醋中,至少放置15天后再开盖使用可以搭配自己喜欢的小菜一起用哦