准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟独特的醋泡黄豆的做法,想必对于我们许多新一辈来说,都算是很陌生的做法了吧。但是不可否认的是醋泡黄豆的美味与下饭,绝对是许多人都无法抗拒的美味,对于我自己来说,更是如此,感觉吃饭吃面的时候,不吃上几颗,心里面都会觉得空空的。主料 黄豆 :400 辅料米醋 :适量 具体步骤将新鲜黄豆用水清洗干净,放入滤网中,晾干水分;把黄豆放入无油无水的洁净瓶子中,倒入米醋,没过黄豆,密封还后,使黄豆充分浸入米醋中,至少放置15天后再开盖使用。