鲜美的榨菜的做法怎么做简单又好吃

榨菜的做法是由榨菜和辣椒搭配一起放入锅中煮制而成的一道美食，大家可以选择自己喜欢的蔬菜看来搭配，另外在制作美味又营养榨菜的做法吸足鲜味然后再出锅，这样做出来的鲜美榨菜吃起来口感达到最佳，鲜香无比，十分好吃，也很开胃

主料

辅料

具体步骤

鸡脯肉、榨菜、青红椒全部切成黄豆粒，生姜、蒜切碎，干红椒切节

将鸡脯肉用酱油、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀，放置10分钟

锅内热油，六成热时，倒入鸡米迅速炒散，待鸡肉一发白立刻盛起。

锅内热油，依次下入干红椒、榨菜，青红椒，炒至发干，倒入鸡米，调入鸡精，炒匀即可。