准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟家常瓠子是一道比较家常的家常菜,主要用到的食材是瓠子,瓠子的口感十分清爽,还在等什么呢,瓠子中含有丰富的纤维素以及维生素可以促进人们肠胃的蠕动,有助于人们消化吸收,还在等什么呢,快来尝尝美味的家常瓠子吧,你们值得拥有的呢。主料瓠子 :500 辅料 红辣椒 :适量 色拉油 :适量盐 :适量蒜 :适量 具体步骤长瓠子一根。瓠子去皮切成长条形。锅中烧热油,倒入瓠子。再倒入蒜末。瓠子煸炒软后,撒盐。等瓠子炒出水分后,加入少量的开水煮一会儿。最后水淀粉勾薄欠,撒上红椒丝起锅。