准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 豆腐 :两砖廋肉 :适量 火腿 :适量 辅料葱花 :适量 具体步骤1. 廋肉火腿切丁,廋肉先用生抽,盐,生粉淹几分钟,然后下锅炒香,盛起备用2. 豆腐下油锅煎至两面金黄,然后煮碎,放廋肉火腿,稍煮一会,放盐生抽3. 另用一小碗,倒入生粉加水,出锅前,倒入收汁