准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 佛手瓜 :300 辅料盐 :适量油 :适量 具体步骤 1.佛手瓜去皮,去筋 2.切片待用 3.坐锅倒油,烧热,放入蒜小火炒香 4.转大火倒入佛手瓜 5.炒两三分钟炒软 6.加一勺盐,炒均匀即可烹饪技巧大火快炒能保证它的口感