准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料凉开水 :一碗 鸡蛋 :3只 辅料盐 :适量豉油 :适量油 :适量 具体步骤 1.碟子先放油 2.把鸡蛋放到碟子里打散 3.加入油盐拌匀 4.加入开水拌匀 5.饭快熟时把鸡蛋放到电饭煲里 6.蒸熟上桌烹饪技巧放些冷开水蒸蛋更滑