茄汁西葫芦怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.西葫芦切成片状薄薄的就行，番茄切粒，洋葱切碎

2.锅内放油，油温上来时放入洋葱爆香

3.放入番茄炒出番茄素

4.放少许盐

5.放两勺糖翻炒均匀制作成茄汁

6.放入西葫芦片

7.翻炒均匀使西葫芦裹上茄汁（如果太黏稠适量加水）

8.点上一滴橄榄油散发清香即可

烹饪技巧

茄汁如果很黏稠时可以适量加点水。以不影响口感为宜。