营养的猪骨土伏苓汤怎么做简单又好吃

营养的猪骨土伏苓汤怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:2小时30分钟

在后厨中有句行话:煲三炖四,意思是煲汤的熬制时间是3小时,而炖汤则要4小时,同样的汤水,煲与炖制法,使成品有截然不同的味道及卖相。猪骨土伏苓汤,是一个用同一汤料的“煲”汤,整整熬制2小时,骨汤的肉香,外加伏苓的调配,使整个汤更加美味哦。

主料

土伏苓 :500
意米 :30
赤小豆 :80
姜 :30
猪骨 :300
饭豆 :50

辅料

盐 :5
水 :适量

具体步骤

营养的猪骨土伏苓汤怎么做好吃又简单 第2张

1.材料:意米,饭豆,赤小豆

营养的猪骨土伏苓汤怎么做好吃又简单 第3张

2.材料:生伏苓

营养的猪骨土伏苓汤怎么做好吃又简单 第4张

3.材料:猪骨

营养的猪骨土伏苓汤怎么做好吃又简单 第5张

4.材料:姜

营养的猪骨土伏苓汤怎么做好吃又简单 第6张

5.所有材料,放入沙锅,加适量的水

营养的猪骨土伏苓汤怎么做好吃又简单 第7张

6.大火烧开

营养的猪骨土伏苓汤怎么做好吃又简单 第8张

7.去掉沫沫,小火慢熬一小时,加盐调味

营养的猪骨土伏苓汤怎么做好吃又简单 第9张

8.很好吃的去湿汤

烹饪技巧

1、意米,赤小豆,饭豆提前一晚泡软2所有材料凉水下锅,大火烧开,小火慢熬。