准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料包菜 :1个 辅料油 :适量盐 :适量剁椒 :1个 具体步骤 1.准备好食材 2.包菜洗净、撕片备用 3.锅内加入适量的油烧热,加入姜、蒜、剁椒爆锅 4.倒入包菜翻炒至九成熟。加入适量的盐,用酱油调色。即可出锅享用烹饪技巧1、刚倒入包菜建议火稍大一些把水分炒干,2、个人觉得还是炒到九成熟最好吃,保存了包菜原有的甘甜,吃起来很脆。