美味的烤鳕鱼怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.将鳕鱼去内脏，清晰干净后片开，在鱼肉上抹一层盐腌制一会儿

2.腌好后将鳕鱼鱼皮朝上，刷上一层油，烤箱150度烤10分钟

3.10分钟后取出烤盘，倒掉多余的水

4..将鱼翻面，鱼肉朝上刷一层油入150度烤箱烤10分钟

5.烤好后取出刷一层蒜蓉辣酱再入烤箱烤5分钟

6.最后撒上孜然、芝麻、辣椒粉、白糖入150度烤箱烤5分钟即可

7.成品

烹饪技巧

如果追求鱼内的水分，可以包着锡纸烤。会很大程度的保留鱼本身的口感。