准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料大头菜 :1个 土豆 :1个 辅料油 :适量盐 :适量生姜大蒜 :适量牛肉酱 :1勺 胡椒粉 :适量 醋 :适量 具体步骤 1.大头菜洗净,切成薄片 2.土豆去皮,切成和大头菜一样大的薄片 3.热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入土豆翻炒 4.倒入大头菜,继续翻炒 5.加入一勺牛肉酱,继续炒上色。 6.然后点适量温水,焖至土豆熟透。 7.最后洒入食盐,胡椒粉,米醋,炒匀出锅。烹饪技巧无