准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料生抽 :1勺 淀粉 :1勺糖 :1勺 醋 :2勺白菜芯 :1颗 辅料油 :适量盐 :1/3勺 具体步骤 1.白菜芯切片,嫩叶分开一边放,葱姜蒜切碎 2.把调料放在一起加3勺清水调成料汁 3.热锅热油,放入葱姜蒜和两个干红辣椒炒出香味 4.放入白菜,先把菜帮部分炒至出水变软 5.再放入嫩叶部分翻炒至熟 6.最后倒入调料汁翻炒至全部裹匀在菜上即可出锅烹饪技巧无