美味的蛋黄椰蓉酥怎么做简单又好吃

美味的蛋黄椰蓉酥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

美味的蛋黄椰蓉酥是一个非常好吃的小吃,吃起来香香脆脆,口感十分的好。而且我们还可以拿来作为早饭,因为带有蛋黄,也是非常的有营养。另外呢我们还可以拿来作为搭配下午茶的甜点。无论是小孩子还是朋友做客的时候,都是一道非常有心的小吃

主料

面粉 :60
小苏打 :1
熟椰蓉 :10
泡打粉 :2
牛奶10
熟蛋黄 :2个
木糖醇 :12

辅料

色拉油 :适量
椰蓉 :适量
表面刷蛋液 :适量

具体步骤

美味的蛋黄椰蓉酥怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好食材。(还有牛奶)

美味的蛋黄椰蓉酥怎么做好吃又简单 第3张

2.蛋黄过筛。

美味的蛋黄椰蓉酥怎么做好吃又简单 第4张

3.和面:把所有主料放入盆里,用色拉油和面,干湿程度要把握好。

美味的蛋黄椰蓉酥怎么做好吃又简单 第5张

4.盖上保鲜膜醒20分钟。

美味的蛋黄椰蓉酥怎么做好吃又简单 第6张

5.取一小块面团,揉圆。

美味的蛋黄椰蓉酥怎么做好吃又简单 第7张

6.放入不沾烤盘。

美味的蛋黄椰蓉酥怎么做好吃又简单 第8张

7.用手按扁。

美味的蛋黄椰蓉酥怎么做好吃又简单 第9张

8.表面刷蛋液,再撒上椰蓉即可。

美味的蛋黄椰蓉酥怎么做好吃又简单 第10张

9.放入提前预热好的烤箱160度20分钟。(烤制时间根据自己烤箱调整)

烹饪技巧

不同的烤箱,时间和温度都需做相应调整,自己掌握。