准备时间:10分钟 烹饪时间:5分钟主料 鸭蛋 ：2粒 辅料 酱油 ：适量温水 ：适量葱花 ：适量 具体步骤 1.准备2粒鸭蛋 2.加酱油，温水打开蛋黄 3.过筛3遍，减少泡沫 4.加盖大火上锅蒸10分钟 5.滑溜溜的蛋羹出锅烹饪技巧加盖蒸出来的蛋羹比较爽滑
