“超级下饭、下酒的一道菜,“奶油+培根”真的是绝命必杀!” 食材明细主料培根 (2 片(或腊肉))茭白笋 (4~5支)豌豆荚 (少许)蒜末 (2粒)葱 (1根)辅料奶油 (1小块)盐 (适量)白胡椒 (适量)料酒 (1大匙)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)奶油培根茭笋片的做法步骤1、培根切小段,茭白笋切片,豌豆片切菱形2、小火煎香培根至出油3、下蒜末、葱花炒香,放入奶油锅边滚一圈4、下笋片拌炒(最好都能沾到奶油),加料酒、少许水略焖5、放入豌豆片,下盐、胡椒调味,装盘上菜。小窍门★奶油换成酱油就是传统好滋味。★豌豆荚可换成青蒜,培根可改腊肉。