准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 猪肝 :300 辅料 八角 :适量酱油膏 :适量 大蒜 :适量花椒粒 :适量葱 :适量香油 :适量 酱油 :适量 具体步骤 1.买回来猪肝洗净泡水 2.八角,花椒,葱,姜 3.放入猪肝,八角,花椒,葱,姜,煮至猪肝熟透 4.煮好的猪肝放凉 5.切成片状,摆盘 6.葱,香油,酱油,酱油膏,大蒜拌匀,倒入猪肝上就可以了烹饪技巧买会来猪肝要先泡水