大葱炒鸡心主要是由鸡心搭配大葱和不同的调味料烹饪而成,其中大葱含有大量营养物质的同时也为菜肴增添不少颜色。大葱的香味让 这道菜肴闻起来就十分诱人,让人十分想吃。这道菜肴中,鸡心作为十分营养的食材,许多人喜欢用它制作菜肴。
主料
大葱 :100鸡心 :200
辅料
糖 :适量五香粉 :适量
黑胡椒 :适量
姜末 :适量
料酒 :适量
蚝油 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.鸡心清洗干净,打花刀,大葱切丝
2.加入料酒、姜末、蚝油、糖、五香粉、酱油腌制20分钟
3.热锅,少油,鸡心两面煎至金黄
4.加入大葱翻炒一下
5.加入适量的盐调味即可
1、鸡心要把里面的血清洗干净。2、调味根据自己喜好更改。