甜甜的酸奶蜜豆吐司怎么做简单又好吃

甜甜的酸奶蜜豆吐司怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

这道酸奶蜜豆吐司是一道吃在嘴里甜甜的吐司,吐司是国外人的喜好,外国人一般都是在早上吃几片吐司再搭配一杯甜甜的牛奶或者是咖啡。而中国人都不太喜欢将吐司当做主食。但是在你很饿的时候,你就可以吃几片吐司来充充饥。这道吐司就是不错的选择。

主料

鸡蛋液 :40
酸奶 :150
新良面粉 :260
细砂糖 :40
干酵母 :3

辅料

盐 :2
蜜豆 :适量
橄榄油 :20

具体步骤

甜甜的酸奶蜜豆吐司怎么做好吃又简单 第2张

1.第一次使用要将酸奶机的发酵盘洗净后倒入开水烫一遍,盖子也要烫一遍

甜甜的酸奶蜜豆吐司怎么做好吃又简单 第3张

2.倒入500ML牛奶和70克酸牛奶

甜甜的酸奶蜜豆吐司怎么做好吃又简单 第4张

3.拌匀后盖上盖子

甜甜的酸奶蜜豆吐司怎么做好吃又简单 第5张

4. 放进酸奶机发酵8小时即可,发酵好后可以放入冰箱冷藏后食用

甜甜的酸奶蜜豆吐司怎么做好吃又简单 第6张

5.把酸奶,橄榄油,糖,盐放入面包桶内

甜甜的酸奶蜜豆吐司怎么做好吃又简单 第7张

6.放入面粉,干酵母,和鸡蛋,启动和面键

甜甜的酸奶蜜豆吐司怎么做好吃又简单 第8张

7.一个和面程序结束后,取出面团放入保鲜袋,排出袋内空气,绑住袋口放入冰箱冷藏过夜

甜甜的酸奶蜜豆吐司怎么做好吃又简单 第9张

8. 第二天取出面团,倒出

甜甜的酸奶蜜豆吐司怎么做好吃又简单 第10张

9.擀面杖轻柔些擀压排气

甜甜的酸奶蜜豆吐司怎么做好吃又简单 第11张

10.揉圆

甜甜的酸奶蜜豆吐司怎么做好吃又简单 第12张

11.分成三份,揉圆

甜甜的酸奶蜜豆吐司怎么做好吃又简单 第13张

12.取出一个面团,擀开,如果面团湿度大可以用少许面粉防粘

甜甜的酸奶蜜豆吐司怎么做好吃又简单 第14张

13. 放上适量蜜豆

甜甜的酸奶蜜豆吐司怎么做好吃又简单 第15张

14.卷起

甜甜的酸奶蜜豆吐司怎么做好吃又简单 第16张

15.全部擀开卷好后放入土司盒,盖上湿布放置温暖处发酵至9分满

甜甜的酸奶蜜豆吐司怎么做好吃又简单 第17张

16.我是用烤箱发酵的,一个小时就发满了,烤箱180度预热,放置中下层烤40分钟,大概10分钟后上色完成就可以盖上锡纸了

甜甜的酸奶蜜豆吐司怎么做好吃又简单 第18张

17.成品

烹饪技巧

1、我用的是东菱烤箱,大家自己做的时候要根据自己家烤箱的实际温度和吐司情况来调节温度和时间哦。