准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料糯米粉 :150 辅料黏米粉 :30紫葡萄干 :适量冬瓜蓉 :适量 桑葚 :适量橘子酱 :适量盐 :适量菠菜汁 :适量 具体步骤 1.忘记拍步骤图,写些文字步骤吧。把碾米和糯米混合菠菜汁儿揉好,不沾手即可。静置半小时。 2.紫薯,红薯上笼蒸熟,去皮,用勺子压成绒状。再放入一些冬瓜蓉,橘子酱,紫葡萄干 3.把做好的紫薯心包入青团皮中即可。烹饪技巧青团包的心要和得硬些,因为我用了桑葚所以心比较稀,包好后,一揉就化开来。后来用橘子酱,冬瓜酱调整到比较干的程度,才顺利包成功。