牛筋炒牛肚是一道简单易做而又美味可口的菜肴。这道菜肴制作简单并且用料便宜,实在是居家必备的一道家常菜肴。这道菜外观漂亮,经过猪油的烹饪,这道菜肴散发出迷人的香气,让人流连忘返,令人忍不住大吃几口。这道菜肴口感极佳,油而不腻。
主料
牛筋 :250牛肚 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
具体步骤
把青椒切好备用。(我用的是长的青辣椒,这种辣椒比较辣)
买的熟牛肚
生姜煸香放入牛肚,然后直接加入辣椒翻炒一下约1分钟。(牛肚是熟的,只要把辣椒炒熟即可)
加入适量的盐和鸡精,出锅
快炒!注意