准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 腊肉 :200 蒜苗 :200 辅料小米椒 :4个油 :适量盐 :适量 酱油 :适量 具体步骤 1.锅内放入适量的油,腊肉下锅炒一下,加点水煮一下 2.差不多水煮干,放入切好的蒜苗,加入生抽 3.放入适量的盐(因为腊肉不是很咸,所以要稍稍加点盐) 4.将切碎的小米椒放入 5.放入适量的味精,炒匀即可烹饪技巧炒腊肉的时候,最好稍稍放点水煮一下,这样腊肉的香味都能散发出来。