准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 腊肉 :100 蒜苔 :250 辅料干辣椒 :适量油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.蒜苔去尾洗净 2.腊肉洗净3.腊肉切成片,蒜苔切成小段 4.锅内放少许油 5.油热后放腊肉煸出油 6.放入干辣椒爆香 7.倒入蒜苔和腊肉一起炒 8.加少许水翻炒 9.加少许盐准备起锅烹饪技巧要少放油,因为腊肉还会煸出很多油,而且蒜苔也不吃油