包子是很家常的一道面食,而且不是很复杂难学,只要把面发好,馅料口感调制均匀,就变得格外简单些。常见的包子有芸豆猪肉的,羊肉圆葱的等等,今天要教大家的是酸菜土豆泥的,很多人没有把这两者“混搭”起来,主要怕不好吃,其实不然,小编就手把手教大家做酸菜土豆泥包子,赶紧学起来!
主料
土豆 :5个面粉 :500
酸菜 :2颗
辅料
葱 :5具体步骤
1.提前和面
2.土豆切片蒸熟
3.酸菜切碎
4.锅中到油,将土豆碾碎成泥和酸菜融合
5.面团分小块制作包子皮
6.将酸菜馅包入包子皮中
7.捏制成包子状
8.捏好的包子备用
9.蒸锅预热,将包子放入。
10.15分钟即可将包子蒸熟