准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料 土豆 :2个干红辣椒 :4个尖椒 :1个葱 :适量 辅料老干妈豆豉辣椒酱 :2勺 酱油 :半勺盐 :少许鸡精 :少许 具体步骤1. 土豆去皮切片,葱切片,干红辣椒祛芯切断,青辣椒切菱形片,猪肉切片。2. 上火烧油,6成熟时,下两勺老干妈豆豉辣椒酱,少许酱油,下干红辣椒和葱末炒香时,下肉片上色。3. 带肉片炒至7成熟时,下土豆片和青辣椒,少许盐和鸡精,大火爆炒。4. 关火,盛出,开始!烹饪技巧辣椒按个人口味放哦~