准备时间:无 烹饪时间:15分钟主料 豆渣 :400 香肠 :40 青椒 :80 辅料香葱 :10 大蒜 :6生姜 :4干辣椒 :适量盐 :适量 味精 :适量 具体步骤1. 青椒、香肠洗净切粒,香葱、干辣椒切段,姜蒜切末,豆渣准备好!2. 起锅加油,放入葱姜蒜、干辣椒爆香,加入豆渣、香肠粒、盐翻炒,加半碗清水翻炒4~5分钟,加入青椒粒炒匀,放入味精和剩下的香葱!搞定,上桌!