准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 土豆 :一个 胡萝卜 :半个 黄瓜 :适量 洋葱 :适量红豆饭 :一碗水煮鸡蛋 :半颗 辅料咖喱粉 :一勺咖喱酱 :两块 具体步骤1. 1.鸡排一块,小火煎熟。备用。2. 2.土豆,胡萝卜,黄瓜切小块,洋葱切碎。3. 3.锅烧热,倒油,放洋葱碎爆香,放咖喱粉,土豆,胡萝卜翻炒,加适量水。4. 4.至土豆,胡萝卜软面无硬心,放黄瓜和咖喱酱。5. 5.待酱融化翻炒收汁。出锅摆盘。