自制白土司面包怎么做简单又好吃

自制白土司面包怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟

白土司面包非常适合当做早餐配上热热的一杯牛奶加上一点酱。那就会让你感觉你的早餐都非常的美味有营养,当然了这个白吐司面包也有很多种吃法比如自己做三明治,再比如吃烤面包再加上一个鸡蛋,这个面包是一个吃法多变而且方便快捷的面包。

主料

高筋粉 :300
牛奶 :140
黄油 :25
糖 :15

辅料

盐 :适量
酵母 :适量

具体步骤

把所有的材料放面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟

和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

和好面可拉出薄膜

整形后放入面包机发酵1小时

发酵至2到2.5倍,用手指插入无反弹

排出空气分3段醒15分钟

整形把面团擀成牛舌状

由上往下卷起来

然后,卷好后再放入面包筒里进行第二次发酵

发酵至2到2.5倍,设制烘焙

40分钟烘焙完成,取出面包筒,倒出面包放凉