准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 鸡胸脯肉 :两块 辅料枸宝 :8分之1根 胡萝卜 :4分之1根云豆角 :4根 酱油 :适量砂糖 :适量料酒 :适量油 :适量 具体步骤1. 鸡胸脯肉刨开成片,将切成条状的胡萝卜,枸宝(可用其他蔬菜代替),云豆角叠放在上面。2. 将鸡肉卷起,最好用线绳捆绑,这样形状更加好看。3. 锅中放少许油,中火,肉卷收尾部分向下,煎至金黄,在翻转将肉卷全体煎至金黄。控出油,加少量汤水后,加酱油,料酒,砂糖。4. 煮至收汤。盛进盘中晾凉。食用前切块。