准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 刀豆 ：500 土豆 ：300 辅料 大蒜 ：少量生抽 ：一匙油 ：适量 具体步骤土豆切条，水浸约半小时。刀豆折条；油锅热八成爆香蒜泥，下土豆条炒至半透明后下刀豆略炒，加水小半碗上盖大火煮五分钟；改小火，加生抽翻炒即可。
