准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料米饭 :适量 泡菜 :适量葱花 :适量 鸡蛋 :适量 辅料马苏里拉 :适量油 :适量盐 :适量 味精 :适量 具体步骤1. 鸡蛋打入碗中,打散。2. 锅内倒入油,烧热,将鸡蛋倒入,用铲子搅碎。熟了盛在碗内。3. 泡菜切丝,葱切末。4. 锅内倒油,烧热。加入葱花爆香,加入米饭,搅散。5. 放入泡菜丝,鸡蛋碎,搅拌均匀。加入盐少许,味精,香油搅拌均匀,盛出来即可。6. 将炒好的泡菜米饭放入格拉斯中,上面撒上马苏里拉碎。7. 烤箱预热,210度,烤10分钟左右即可。