这款猪肉白菜炖粉条的做法挺简单的呢,而且耗时也不算多吧,所用的材料都是挺常见的挺经济实惠的那种哦,而且也是挺有营养的呢,荤素搭配刚刚好呢,里面的粉条比较的入味,而且没有煮的很烂,还是有嚼性的呢,里面的菜也可以去油腻的哦。
主料
五花肉 :200粉条 :适量
白菜 :半棵
辅料
油 :适量盐 :适量
酱油 :适量
姜 :3片
料酒 :1小勺
八角 :3颗
桂皮 :适量
花椒粒 :适量
鸡精 :少许
大葱 :少许
具体步骤
1材料:五花肉 粉条 白菜 料酒 酱油 鸡精 盐 大葱 姜 桂皮 八角 花椒粒
2把五花肉切成长片
3下开水里焯一下,去掉血沫捞起
4白菜洗净切大块,
5葱姜洗净切片或段
6锅里油热,下葱姜五花肉煸炒,
7加酱油料酒再翻炒
8加水
9花椒粒桂皮,盐八角大火烧开,转小火炖30分钟
10炖到五花肉快熟时加白菜炖5分钟
11加粉条炖2分钟时
12加鸡精翻炒均匀出锅。