准备时间:5分钟 烹饪时间:16分钟主料安康鱼尾 monkfish tail :600 豆腐 :一盒宽粉条 :200 辅料干香菇 :6朵 木耳 :小半碗葱姜蒜香菜 :适量 具体步骤1. 切块过水2. 过油,加姜片料酒爆香,加入鱼块,出香加入水,开锅加入香菇木耳。3. 炖煮10分钟后加入豆腐块同煮,约半小时后,加入宽粉条大火煮收汁。4. 汤汁够浓后加葱末香菜碎起锅。