主料
三文鱼 :2个土豆 :适量
培根 :适量
奶酪 :适量
辅料
香葱 :适量研磨胡椒 :适量
盐 :适量
干白葡萄酒 :适量
柠檬 :适量
具体步骤
1. 三文鱼用干白葡萄酒、研磨黑胡椒碎、盐、少许柠檬汁腌15分钟。
2. 土豆去皮切大块,放入锅中,倒入水,加少许盐,煮约15分钟或至用筷能轻松扎进土豆。
3. 三文鱼切小粒,土豆切麻酱牌大小块,培根切小碎片。
4. 烤盘底抹少许黄油。
5. 将土豆垫放在盘底,培根碎撒在土豆上,淋一些橄榄油,撒少许黑胡椒碎和盐。
6. 将三文鱼撒上,并把奶酪擦丝也均匀撒在表面,放入已预热200度的烤箱里烤15分钟端出,撒上香葱碎即可。